Лаймовый шербет

4 порции

30 минут

Лаймовый шербет – это освежающее лакомство, воплощающее гармонию сладости и кислоты. Этот рецепт, вдохновленный паназиатской кухней, объединяет свежесть лайма и нежность натурального йогурта, создавая уникальную текстуру и вкус. Истоки шербета уходят в древность, когда его готовили с фруктовыми соками и льдом, чтобы спастись от зноя. Сегодня лаймовый шербет – это идеальный способ охладиться в летний день, дополнение к десертам или самостоятельное угощение. Он радует мягкой сливочностью, подчеркнутой цитрусовой кислинкой, а его яркий вкус пробуждает чувства и заряжает энергией. Наслаждайтесь этим лакомством, медленно смакуя его ледяную свежесть.

Энергетическая ценность на порцию

• Калорийность: 233.1
• Белки: 2.2g
• Жиры: 1g
• Углеводы: 54.3g

Ингредиенты

• Сахар: 1 ст.
• Тертая цедра лайма: 2 ч.л.
• Кипяток: 2.5 ст.
• Сок лайма: 0.3 ст.
• Натуральный обезжиренный йогурт: 1 ст.

Шаги приготовления

1. В миске смешайте сахар, цедру и сок лайма и залейте кипятком. Перемешайте и оставьте остывать, затем отправьте в холодильник на несколько часов.

   Необходимые ингредиенты:

   • Сахар: 1 стакан
   • Тертая цедра лайма: 2 чайные ложки
   • Сок лайма: 0.3 стакан
   • Кипяток: 2.5 стакана

2. Вмешайте йогурт и перелейте в мороженицу или контейнер и отправьте в морозилку примерно на 6 часов, перемешивая каждые 45 минут.

   Необходимые ингредиенты:

   • Натуральный обезжиренный йогурт: 1 стакан