Запеканка с клубникой

6 порций

35 минут

Запеканка с клубникой — нежный десерт, который воплощает в себе утонченность французской кухни. Его история берет начало во французских деревнях, где простые ингредиенты превращались в изысканные блюда. Мягкий хлеб, пропитанный молоком, приобретает воздушную текстуру, а добавленные яйца и сметана создают нежное, слегка сливочное тесто. Сладкая и сочная клубника придает запеканке освежающий вкус, дополняя его легкой кислинкой. Выпеченная до золотистой корочки, она тает во рту, оставляя теплое послевкусие. Этот десерт прекрасно подходит для утреннего завтрака, уютного чаепития или романтического ужина. Посыпанная сахарной пудрой, запеканка выглядит аппетитно и празднично, а ее гармоничное сочетание вкусов дарит гастрономическое удовольствие.

Энергетическая ценность на порцию

• Калорийность: 210.9
• Белки: 8.6g
• Жиры: 6.9g
• Углеводы: 27.8g

Ингредиенты

• Клубника: 200 г
• Белый хлеб: 200 г
• Молоко: 500 мл
• Сметана: 2 ст.л.
• Куриное яйцо: 2 шт.
• Панировочные сухари: 1 ст.л.
• Сахарная пудра: 1 ст.л.

Шаги приготовления

1. С хлеба срезать корку, мякиш размочить в теплом молоке и растереть в однородную кашицу. Добавить яйца, сметану и сахар, все тщательно перемешать.

   Необходимые ингредиенты:

   • Белый хлеб: 200 г
   • Молоко: 500 мл
   • Куриное яйцо: 2 штуки
   • Сметана: 2 столовые ложки
   • Сахарная пудра: 1 столовая ложка

2. Клубнику вымыть и обсушить, разрезать каждую ягоду на 2–3 части.

   Необходимые ингредиенты:

   • Клубника: 200 г

3. Разогреть духовку до 180 градусов.

4. Выложить смесь в смазанную маслом и обсыпанную сухарями форму, сверху равномерно распределить клубнику.

   Необходимые ингредиенты:

   • Панировочные сухари: 1 столовая ложка
   • Клубника: 200 г

5. Выпекать 20 минут.

6. Достать из духовки, дать остыть и посыпать сахарной пудрой.

   Необходимые ингредиенты:

   • Сахарная пудра: 1 столовая ложка