Пирожное «Картошка» с коньяком

6 порций

60 минут

Пирожное «Картошка» с коньяком — это изысканное воплощение домашней русской кулинарии. Оно возникло как способ использовать остатки печенья и сухарей, превратив их в нежный десерт. Дополненное коньяком, оно приобретает утончённый аромат и богатый вкус с нотками ванили и шоколада. Плотная, бархатистая текстура пирожного раскрывается под легкой горчинкой какао, создавая гармоничное сочетание сладости и насыщенности. Это лакомство идеально подходит для уютных вечеров в кругу семьи или дружеских встреч, под чашечку крепкого чая или ароматного кофе. Его простота в приготовлении делает его любимым рецептом многих поколений, а нежный вкус оставляет неизгладимое впечатление, возвращая нас к классике русской кухни.

Энергетическая ценность на порцию

• Калорийность: 822
• Белки: 8.9g
• Жиры: 49.1g
• Углеводы: 83.5g

Ингредиенты

• Сахар: 1 ст.
• Сливочное масло: 300 г
• Куриное яйцо: 1 шт.
• Молоко: 0.3 ст.
• Какао: 1 ст.л.
• Коньяк: 1 ст.л.
• Сливочные сухари: 400 г

Шаги приготовления

1. 400 грамм сливочных или ванильных сухарей пропустить через мясорубку или смолоть в блендере. Отдельно смешать молоко, размягченное масло, яйцо, сахар, коньяк и молоко. Смешать с сухарями. Поставить в холодильник на 20 минут.

   Необходимые ингредиенты:

   • Сливочные сухари: 400 г
   • Молоко: 0.3 стакан
   • Сливочное масло: 300 г
   • Куриное яйцо: 1 штука
   • Сахар: 1 стакан
   • Коньяк: 1 столовая ложка

2. Столовой ложкой брать тесто, лепить недлинные батончики и обваливать их в какао. Готовые пирожные снова убрать в холодильник. Пирожное готово.

   Необходимые ингредиенты:

   • Какао: 1 столовая ложка