Бананово–ореховые блины

4 порции

30 минут

Бананово-ореховые блины — это гармоничное сочетание воздушного теста и насыщенного вкуса орехов пекан, дополненного сладостью банана и легкой карамельной ноткой кленового сиропа. Их происхождение связано с европейской кухней, где ценятся натуральные ингредиенты и баланс вкусов. Эти блины идеально подходят для уютного завтрака или десерта, их можно подавать с фруктами, медом или йогуртом. Нежное тесто с ореховой текстурой делает их особенными, а пахта придает мягкость и легкую кислинку. Сочетая полезные продукты, они станут отличным выбором для ценителей здорового питания.

Энергетическая ценность на порцию

• Калорийность: 312.7
• Белки: 12.4g
• Жиры: 11.5g
• Углеводы: 40.1g

Ингредиенты

• Мука грубого помола: 1 ст.
• Льняная мука: 0.3 ст.
• Измельченные орехи пекан: 0.3 ст.
• Разрыхлитель: 1.5 ч.л.
• Соль: 0.5 ч.л.
• Сода: 0.5 ч.л.
• Пахта: 1 ст.
• Кленовый сироп: 0.3 ст.
• Оливковое масло: по вкусу
• Бананы: 1 шт.
• Куриное яйцо: 2 шт.

Шаги приготовления

1. В большой миске смешайте обе муки, измельченные орехи (до состояния муки), разрыхлитель, соду и соль.

   Необходимые ингредиенты:

   • Мука грубого помола: 1 стакан
   • Льняная мука: 0.3 стакан
   • Измельченные орехи пекан: 0.3 стакан
   • Разрыхлитель: 1.5 чайная ложка
   • Соль: 0.5 чайная ложка
   • Сода: 0.5 чайная ложка

2. В другой миске взбейте яйца, пахту, кленовый сироп и размятый до состояния пюре банан.

   Необходимые ингредиенты:

   • Пахта: 1 стакан
   • Кленовый сироп: 0.3 стакан
   • Бананы: 1 штука
   • Куриное яйцо: 2 штуки

3. Соедините обе смеси и хорошо перемешайте.

4. Хорошо разогрейте сковороду на среднем огне. Добавьте немного оливкового масла и жарьте блины нужного вам размера, по необходимости подливая масло, до готовности и румяной корочки с 2 сторон.

   Необходимые ингредиенты:

   • Оливковое масло:  по вкусу