Печенье с майонезом
8 порций
60 минут
Печенье с майонезом – удивительный рецепт, пришедший из домашней кухни, где хозяйки проявляют свою кулинарную смекалку. Хотя майонез ассоциируется с салатами и закусками, он отлично работает в тесте, придавая ему нежность и рассыпчатость. Это печенье обладает сладким, мягким вкусом с легкой сливочной ноткой. Маргарин делает его воздушным, а сахар придаёт тонкую карамельную сладость. Готовые печенья идеально сочетаются с чаем или кофе, создавая уютную атмосферу традиционного семейного чаепития. Их можно украсить сахарной пудрой или глазурью, что делает их подходящими даже для праздничного стола. Благодаря простоте ингредиентов и быстроте приготовления, этот рецепт остаётся популярным среди тех, кто ценит удобство и домашний вкус.
1
Размягченный маргарин разотрите с мелким сахаром, добавьте по частям майонез и перемешайте.
- Маргарин: 250 г
- Сахар: 220 г
- Майонез: 250 г
2
Затем всыпьте просеянную муку, смешанную с содой, и быстро замесите мягкое эластичное тесто.
- Пшеничная мука: 650 г
- Гашеная сода: 0.5 чайная ложка
3
Полученное тесто раскатайте на подпыленной мукой поверхности в пласт толщиной 0,5 см и формочками вырежьте печенье.
- Пшеничная мука: 650 г
4
Выпекайте на сухом противне 30-35 минут при 170-180 градусах.
- Пшеничная мука: 650 г