Граппа, виноград и шоколад

10 порций

40 минут

Этот элегантный итальянский десерт-сочетание воплощает утонченную гармонию вкусов. Граппа – крепкий виноградный напиток, родом из Италии, известный своим насыщенным ароматом и теплым послевкусием. Замороженный черный виноград добавляет свежести и легкости, а молочный шоколад смягчает резкость алкоголя, создавая богатую вкусовую композицию. Истоки этого сочетания восходят к традиции дегустации граппы с закусками, усиливающими ее аромат. Подача на деревянной доске подчеркивает деревенский шарм, а небольшие стопки граппы приглашают насладиться напитком в его чистом виде. Этот рецепт идеален для завершения изысканного ужина, создавая атмосферу итальянской непринужденности и наслаждения.

Энергетическая ценность на порцию

• Калорийность: 532.5
• Белки: 3.9g
• Жиры: 18.1g
• Углеводы: 36.1g

Ингредиенты

• Граппа: 1 л
• Черный виноград: 500 г
• Молочный шоколад: 500 г

Шаги приготовления

1. Виноград отделяем от ветки.

   Необходимые ингредиенты:

   • Черный виноград: 500 г

2. Кладем граппу и виноград в морозилку за 3 часа до подачи.

   Необходимые ингредиенты:

   • Граппа: 1 л
   • Черный виноград: 500 г

3. Перед подачей шоколад делим на стандартные квадратики, кладем на деревянную доску и сверху выкладываем замороженный виноград.

   Необходимые ингредиенты:

   • Молочный шоколад: 500 г
   • Черный виноград: 500 г

4. Подаем граппу в маленьких стопках.

   Необходимые ингредиенты:

   • Граппа: 1 л