Пирожные с кремом из сгущенного молока и лаймов

10 порций

40 минут

Пирожные с кремом из сгущенного молока и лаймов – это нежное и освежающее лакомство, вдохновленное итальянскими десертами. Их тонкая хрустящая основа из печенья, смешанного с сливочным маслом, гармонично сочетается с бархатистым кремом из сгущенного молока, яичных желтков и лаймового сока. Яркая цитрусовая кислинка придает десерту выразительный вкус, а свежие ломтики лайма украшают и усиливают аромат. Эти пирожные идеально подходят для летних вечеров или изысканных чаепитий, добавляя нотку солнечной свежести и сладкого наслаждения в каждый момент.

Энергетическая ценность на порцию

• Калорийность: 171.6
• Белки: 2.8g
• Жиры: 8.8g
• Углеводы: 21.2g

Ингредиенты

• Сливочное масло: 60 г
• Печенье: 100 г
• Сахар: 20 г
• Лайм: 3 шт.
• Яичный желток: 2 шт.
• Сгущенное молоко: 200 г

Шаги приготовления

1. Раскрошить печенье и перемешать с растопленным сливочным маслом и сахаром. Заполнить полученной массой формочки и выпекать около 8 минут.

   Необходимые ингредиенты:

   • Сливочное масло: 60 г
   • Печенье: 100 г
   • Сахар: 20 г

2. Отделить желтки от белков. Взбить желтки с соком 2 лаймов и сгущенным молоком. Выложить крем в выпеченные корзиночки и разровнять. Запекать в течение 25 мин, затем полностью охладить и осторожно извлечь из формочек.

   Необходимые ингредиенты:

   • Лайм: 3 штуки
   • Яичный желток: 2 штуки
   • Сгущенное молоко: 200 г

3. Оставшийся лайм нарезать тонкими ломтиками.

   Необходимые ингредиенты:

   • Лайм: 3 штуки

4. Украсить пирожные ломтиками лайма.

   Необходимые ингредиенты:

   • Лайм: 3 штуки