Пирог «Манник»

12 порций

60 минут

Пирог «Манник» — это символ домашнего уюта и теплых вечеров за чашкой чая. Его корни уходят в русскую кухню, где манка широко используется в десертах благодаря своей нежной текстуре. Манник обладает легким, воздушным мякишем с тонкими нотками сладости, а его пористая структура делает его особенно мягким. Выпекаемый с кефиром, он приобретает приятную влажность, а простота приготовления делает его любимым рецептом для занятых хозяек. Поданный с фруктами или сметаной, он становится по-настоящему праздничным лакомством, которое подойдет как для семейного завтрака, так и для уютного чаепития с друзьями.

Энергетическая ценность на порцию

• Калорийность: 154.3
• Белки: 3.8g
• Жиры: 1.6g
• Углеводы: 31.7g

Ингредиенты

• Сахар: 1 ст.
• Куриное яйцо: 2 шт.
• Кефир: 1 ст.
• Пшеничная мука: 2 ст.л.
• Манная крупа: 1 ст.
• Сода: 1 г

Шаги приготовления

1. Яйца взбить с сахарным песком.

   Необходимые ингредиенты:

   • Сахар: 1 стакан
   • Куриное яйцо: 2 штуки

2. Добавить остальные ингредиенты. Все смешать.

   Необходимые ингредиенты:

   • Кефир: 1 стакан
   • Пшеничная мука: 2 столовые ложки
   • Манная крупа: 1 стакан
   • Сода: 1 г

3. Выпекать в смазанной маслом и обсыпанной небольшим количеством манки форме, в нагретой до 180 градусов духовке 40 минут.

   Необходимые ингредиенты:

   • Манная крупа: 1 стакан

4. По желанию можно украсить фруктами.