Клубника с малиновым соусом
2 порции
10 минут
Клубника с малиновым соусом — это изысканный десерт, воплощающий свежесть лета. Его корни уходят в европейскую кухню, где ценятся простые, но элегантные сочетания вкусов. Сладость спелой клубники гармонично переплетается с яркой кислинкой малинового соуса, обогащенного тонкими нотами лимона. Этот десерт не требует сложной подготовки, но при этом выглядит утонченно и привлекательно. Его можно подавать как самостоятельное блюдо, украшенное листочками мяты, или использовать в качестве дополнения к мороженому или сливочному йогурту. Охлажденная клубника с соусом становится идеальным угощением в жаркий день, освежая и даря легкость. Благодаря натуральным ингредиентам и отсутствию термической обработки, десерт сохраняет максимум пользы и насыщенный аромат свежих ягод.
1
Клубнику нарезать на четвертинки. Малину провернуть в блендере вместе с сахаром и лимонным соком, после чего протереть сквозь мелкое сито, чтобы избавиться от остатков семечек. Малиновым соусом заправить клубнику, дать постоять в холодильнике полчаса и подавать.
- Клубника: 400 г
- Малина: 100 г
- Сахар: 2 столовые ложки
- Лимон: 0.5 штука