Кукурузные блины с фундуком

4 порции

15 минут

Кукурузные блины с фундуком — это утончённое сочетание воздушности и ореховой насыщенности, вдохновлённое американскими традициями завтраков. Кукурузная мука придаёт им лёгкую текстуру и нежную сладость, а жареный фундук добавляет глубокий, насыщенный вкус с легкими карамельными оттенками. Эти блины отличаются приятной хрусткостью по краям, создавая идеальный баланс между нежностью и плотностью. Подаваемые со сливочным маслом, кленовым сиропом и щепоткой корицы, они превращаются в настоящий гастрономический праздник. Отлично подходят как для уютных семейных завтраков, так и для изысканных утренних угощений. Их необычное сочетание ингредиентов делает их запоминающимся блюдом, которым можно удивить гостей или просто порадовать себя ароматным началом дня.

Энергетическая ценность на порцию

• Калорийность: 598.2
• Белки: 14g
• Жиры: 39.7g
• Углеводы: 46.3g

Ингредиенты

• Кукурузная мука: 0.3 ст.
• Жареный фундук: 0.5 ст.
• Пшеничная мука: 1 ст.
• Сахар: 2 ст.л.
• Разрыхлитель: 1 ч.л.
• Соль: 0.5 ч.л.
• Молоко: 1 ст.
• Куриное яйцо: 2 шт.
• Сливочное масло: 3 ст.л.

Шаги приготовления

1. В комбайне тщательно измельчите фундук (без кожицы). Добавьте обе муки, сахар, разрыхлитель и соль и снова хорошо перемешайте. Затем введите слегка взбитые яйца, молоко и размягченное сливочное масло. Все снова перемешайте.

   Необходимые ингредиенты:

   • Жареный фундук: 0.5 стакан
   • Кукурузная мука: 0.3 стакан
   • Пшеничная мука: 1 стакан
   • Сахар: 2 столовые ложки
   • Разрыхлитель: 1 чайная ложка
   • Соль: 0.5 чайная ложка
   • Куриное яйцо: 2 штуки
   • Молоко: 1 стакан
   • Сливочное масло: 3 столовые ложки

2. Разогрейте блинную сковороду и слегка смажьте растительным маслом. Жарьте блины как обычно, переворачивая, примерно по 3 минуты на каждый блин. Подавайте со сливочным маслом, кленовым сиропом и посыпав корицей.

   Необходимые ингредиенты:

   • Сливочное масло: 3 столовые ложки
   • Сливочное масло: 3 столовые ложки
   • Сливочное масло: 3 столовые ложки