Коврижка с вареньем

4 порции

25 минут

Коврижка с вареньем — это ароматная и нежная выпечка, пришедшая из глубин русской кухни. Этот простой, но удивительно вкусный пирог традиционно готовили в домах в осенне-зимний период, когда хотелось согревающих и душевных угощений. Тесто на основе муки, сахара и варенья приобретает насыщенный вкус благодаря добавлению чая и специй, наполняя дом уютным ароматом. Выпекание при высокой температуре делает коврижку воздушной, а сахарная пудра придаёт ей мягкость и нежность. Этот десерт идеален к чаю, его можно подавать как в будний день, так и на праздничный стол, добавляя нотку домашнего тепла и традиций.

Энергетическая ценность на порцию

• Калорийность: 344.7
• Белки: 2.6g
• Жиры: 13.8g
• Углеводы: 52.9g

Ингредиенты

• Пшеничная мука: 7 ст.л.
• Сахар: 5 ст.л.
• Чай: 1 ст.
• Варенье: 3 ст.л.
• Подсолнечное масло: 3 ст.л.
• Специи: по вкусу
• Гашеная сода: 1 ч.л.

Шаги приготовления

1. Смешиваем все ингредиенты — масса должна быть жидкой. Выливаем в форму (либо в глубокий противень), смазанную растительным маслом и мукой.

   Необходимые ингредиенты:

   • Пшеничная мука: 7 столовых ложек
   • Сахар: 5 столовая ложка
   • Чай: 1 стакан
   • Варенье: 3 столовые ложки
   • Подсолнечное масло: 3 столовые ложки
   • Специи:  по вкусу
   • Гашеная сода: 1 чайная ложка

2. Выпекаем при 200 градусах — 20 минут (можно использовать зубочистку или спичку, чтобы проверить готовность — когда пирог будет готов полностью, то у списке не будет прилипать тесто). Достаем из духовки и посыпаем сахарной пудрой. Коврижка получается очень сочной!