Яблочное печенье

10 порций

40 минут

Яблочное печенье — уютный десерт американской кухни, воплощающий традиции домашней выпечки. Его нежное, мягкое тесто, обогащенное сливочным маслом, ванилью и сметаной, дарит приятную сладость, которая гармонично сочетается с легкой кислинкой свежих яблок и сладостью изюма. Исторически яблоки часто использовались в американских десертах благодаря их доступности и универсальности. Эти печенья идеально подходят для уютных вечеров с чашкой чая или кофе, а их аромат пробуждает воспоминания о семейных завтраках. Легкость приготовления делает их любимым рецептом для тех, кто ценит простые и вкусные домашние сладости.

Энергетическая ценность на порцию

• Калорийность: 259.9
• Белки: 3.7g
• Жиры: 6.6g
• Углеводы: 46.4g

Ингредиенты

• Сливочное масло: 50 г
• Сахар: 0.8 ст.
• Пшеничная мука: 1.5 ст.
• Куриное яйцо: 1 шт.
• Ваниль: 1 ч.л.
• Соль: по вкусу
• Разрыхлитель: 1 ч.л.
• Сметана: 3 ст.л.
• Яблоко: 4 шт.
• Изюм: 95 г

Шаги приготовления

1. Размягченное масло взбить с сахаром до пышности. Затем добавить яйцо и ваниль; все хорошо растереть.

   Необходимые ингредиенты:

   • Сливочное масло: 50 г
   • Сахар: 0.8 стакан
   • Куриное яйцо: 1 штука
   • Ваниль: 1 чайная ложка

2. Муку перемешать с солью и разрыхлителем и ввести в яично-масляную смесь попеременно со сметаной, начиная с муки.

   Необходимые ингредиенты:

   • Пшеничная мука: 1.5 стакан
   • Соль:  по вкусу
   • Разрыхлитель: 1 чайная ложка
   • Сметана: 3 столовые ложки

3. Из яблок удалить сердцевину и, не очищая от кожуры, порезать мякоть мелкими кубиками. Осторожно подмешать в тесто 1 стакан яблочных кубиков и изюм.

   Необходимые ингредиенты:

   • Яблоко: 4 штуки
   • Изюм: 95 г

4. Чайной ложкой выложить тесто на противень на некотором расстоянии друг от друга.

5. Выпекать 12-15 мин при 190°С.