Печенье из тыквы
10 порций
40 минут
Печенье из тыквы — нежное и ароматное лакомство, которое пленяет своим мягким вкусом и тонкими нотками осенней пряности. Этот рецепт родом из итальянской кухни, где тыква широко используется в десертах благодаря своей естественной сладости и кремовой текстуре. В сочетании с воздушным тестом, оно приобретает бархатистую консистенцию, а запекание при невысокой температуре раскрывает его карамельные оттенки. Эти печенья идеально подходят к чашке горячего чая или кофе, создавая уютную атмосферу. Они станут отличным вариантом для завтрака или легкого перекуса, даря ощущение домашнего тепла и уюта.
1
Яйцо растереть с сахаром. Маргарин растопить на медленном огне, перемешать с мукой и соединить с яично-сахарной массой.
- Куриное яйцо: 1 штука
- Сахар: 0.5 стакан
- Маргарин: 50 г
- Пшеничная мука: 1 стакан
2
Печеную тыкву натереть на терке и добавить в тесто. Перемешать до однородности.
- Тыква: 100 г
3
Полученное сметанообразное тесто выложить небольшими порциями на смазанный жиром противень и выпекать 10-12 минут в предварительно нагретой до 150°С духовке.