Сливовый сорбет
2 порции
30 минут
Сливовый сорбет — это утонченное, освежающее лакомство, которое ценят во всем мире. Простота его приготовления сочетается с насыщенным вкусом сочных слив, дополненных нотками цитрусовой свежести лимонного сока и натуральной сладостью меда. Истоки сорбета восходят к древним цивилизациям, когда фруктовые пюре охлаждали снегом, создавая первые варианты этого десерта. Его текстура нежная и тающая, а вкус — яркий и гармоничный. Прекрасно подходит как завершение легкого ужина, сопровождение утреннего кофе или просто как способ охладиться в жаркий день. Этот сорбет не только радует вкус, но и приносит пользу, благодаря естественным витаминам и антиоксидантам слив. Он идеально подходит для тех, кто ценит полезные и изысканные десерты.
1
Сливы отделить от косточек, крупно нарезать и измельчить блендером до состояния однородности.
- Сливы: 4 штуки
2
Добавить лимонный сок и мед (варьируйте количество меда, на ваш вкус и понятия "сладкого")
- Лимонный сок: 2 столовые ложки
- Мед: 4 столовые ложки
3
Поместите пюре в контейнер и отправьте в морозилку.
4
Спустя часа 2 необходимо взбить застывшее пюре блендером или хорошенько перемешать ложкой и снова отправь в морозилку. Еще через 1,5-2 часа можно наслаждаться прохладным десертом, вкусным и полезным :)