Быстрый яблочный соус
4 порции
13 минут
Быстрый яблочный соус — это нежное, ароматное пюре, которое подчеркивает естественную сладость и кислинку яблок. Исторически яблочные соусы были популярны в различных кухнях мира как универсальное дополнение к блюдам. Этот соус, приготовленный в микроволновке, сохраняет свежий вкус фруктов и требует минимального времени и усилий. Он идеально сочетается с овсянкой, йогуртом, блинами и мясными блюдами, придавая им легкую фруктовую ноту. Три вида яблок — желтые, зеленые и красные — создают баланс вкусов, а небольшое количество сахара деликатно подчеркивает их натуральную сладость. Это простой, но элегантный рецепт, который легко приготовить и который привносит уютный вкус домашней кухни.
1
Очистите все яблоки и удалите сердцевины. Порежьте на очень тонкие ломтики. Выложите в миску для микроволновки и залейте водой. Закройте пленкой и поставьте в микроволновку на 10 минут, на сильный режим. Перемешайте яблоки и, не закрывая, поставьте еще на 5 минут, пока яблоки не станут очень мягкими.
- Желтые яблоки: 400 г
- Зеленые яблоки: 400 г
- Красные яблоки: 400 г
- Вода: 0.3 стакан
2
Большой вилкой разомните яблоки и добавьте сахар. Охладите.
- Сахар: 1 столовая ложка