Клюквенный джем с апельсиновым соком и пальмовым сахаром

4 порции

30 минут

Клюквенный джем с апельсиновым соком и пальмовым сахаром — это гармоничное сочетание сладости и кислинки, наполняющее десерт насыщенным, бодрящим вкусом. Клюква, известная своими полезными свойствами и пикантной кислинкой, соединяется с ароматным апельсиновым соком, придающим джему свежесть и цитрусовую яркость. Пальмовый сахар смягчает вкус, добавляя карамельные нотки и легкую глубину сладости. Этот джем прекрасно подходит к утренним тостам, выпечке, йогурту или даже как соус к сырам. Европейские кулинары ценят его за универсальность и изысканный вкус. В зимние дни он может стать уютным дополнением к чашке чая, согревая ароматами апельсина и клюквы. Простота приготовления делает его доступным даже для начинающих кулинаров, а натуральные ингредиенты радуют своей пользой.

Энергетическая ценность на порцию

• Калорийность: 207.4
• Белки: 1.3g
• Жиры: 0.2g
• Углеводы: 51.3g

Ингредиенты

• Свежая клюква: 340 г
• Апельсиновый сок: 2 ст.
• Пальмовый сахар: 0.8 ст.

Шаги приготовления

1. В кастрюлю налейте апельсиновый сок и добавьте пальмовый сахар. Поставьте на средний огонь и готовьте, помешивая, пока сахар не растворится. Затем варите, пока сок не начнет загустевать.

   Необходимые ингредиенты:

   • Апельсиновый сок: 2 стакана
   • Пальмовый сахар: 0.8 стакан

2. Добавьте клюкву и готовьте 15-20 минут на среднем огне, помешивая, пока клюква не начнет лопаться.

   Необходимые ингредиенты:

   • Свежая клюква: 340 г

3. Снимите с огня и охладите.