Пасхальная пудра для кулича

4 порции

30 минут

Пасхальная пудра для кулича — незаменимый элемент традиционного русского пасхального хлеба. Эта нежная сахарная пудра с добавлением картофельного крахмала делает выпечку воздушной и придаёт ей особую бархатистость. Истоки её применения уходят в глубину веков, когда хозяйки стремились придать куличам праздничную лёгкость и изысканный вид. Её вкус — чистый, сладкий, с тонкой кремовой ноткой благодаря крахмалу, который также помогает равномерно распределяться по поверхности кулича. Пасхальная пудра прекрасно ложится на глазурь, создавая эффект снежного покрова, а также используется для украшения других видов сладкой выпечки. Этот простой, но важный ингредиент подчёркивает торжественность Пасхи и дарит уютные воспоминания о домашних традициях.

Энергетическая ценность на порцию

• Калорийность: 62.3
• Белки: 0g
• Жиры: 0g
• Углеводы: 15.7g

Ингредиенты

• Сахар: 0.3 ст.
• Картофельный крахмал: 0.5 ч.л.

Шаги приготовления

1. В кофемолке смешайте сахар и крахмал и измельчите до состояния пудры.

   Необходимые ингредиенты:

   • Сахар: 0.3 стакан
   • Картофельный крахмал: 0.5 чайная ложка