Пирог с орехами пекан и кленовым сиропом

8 порций

30 минут

Пирог с орехами пекан и кленовым сиропом – это классическое американское угощение, уходящее корнями в кухню южных штатов. Богатый, насыщенный вкус орехов пекан сочетается с карамельными нотами кленового сиропа, создавая неповторимую сладость и глубину. Хрустящая песочная основа идеально дополняет мягкую, ароматную начинку, делая каждый кусочек настоящим наслаждением. Этот пирог не просто десерт – он символ теплых семейных вечеров и праздничных застолий. Традиционно его подают на День Благодарения и другие торжественные мероприятия, часто сопровождая шариком ванильного мороженого или легким взбитым кремом. Простота приготовления и изысканный вкус сделали этот десерт любимым в домах по всему миру.

Энергетическая ценность на порцию

• Калорийность: 641.6
• Белки: 8.1g
• Жиры: 34.2g
• Углеводы: 78g

Ингредиенты

• Кленовый сироп: 1 ст.
• Коричневый сахар: 0.8 ст.
• Сахар: 0.3 ст.
• Куриное яйцо: 3 шт.
• Сливочное масло: 3 ст.л.
• Пшеничная мука: 1 ст.л.
• Ванильный экстракт: 1 ч.л.
• Песочное тесто: 400 г
• Пекан: 1.5 ст.
• Сахарная пудра: 25 г

Шаги приготовления

1. Разогрейте духовку до 180 градусов.

2. В миске смешайте кленовый сироп, коричневый сахар, яйца, белый сахар, размягченное сливочное масло, муку и ванильный экстракт.

   Необходимые ингредиенты:

   • Кленовый сироп: 1 стакан
   • Коричневый сахар: 0.8 стакан
   • Сахар: 0.3 стакан
   • Куриное яйцо: 3 штуки
   • Сливочное масло: 3 столовые ложки
   • Пшеничная мука: 1 столовая ложка
   • Ванильный экстракт: 1 чайная ложка

3. В круглую неглубокую форму выложите тесто. В него ровным слоем насыпьте орехи и залейте кленовой массой.

   Необходимые ингредиенты:

   • Песочное тесто: 400 г
   • Пекан: 1.5 стакан

4. Запекайте примерно 1 час. Переложите на блюдо, охладите и посыпьте сахарной пудрой.

   Необходимые ингредиенты:

   • Сахарная пудра: 25 г