З
З
а
а
г
г
р
р
у
у
з
з
к
к
а
а
.
.
.
.
.
.
ГотовитьПросто
ГотовитьПросто
Paella dish
Паэлья с кроликомИспанская кухня
Paella dish
ВинегретСоветская кухня
Paella dish
ПлюшкиРусская кухня
Paella dish
БурритоМексиканская кухня
Paella dish
Киш лоренФранцузская кухня
Paella dish
ХумусАрабская кухня
Paella dish
ОкрошкаРусская кухня

Хачапури с сыром

4 порции

50 минут

Хачапури с сыром — настоящее воплощение грузинской кулинарной души. Это блюдо берет начало в древних традициях горных районов Грузии, где хачапури был символом гостеприимства и семейного тепла. Хрустящее слоеное тесто, наполненное нежной смесью сыра и творога, приобретает золотистую корочку в процессе запекания. Богатый вкус плавленого сыра, оттененный пикантным чесноком и легкой ноткой перца, делает этот хачапури идеальным вариантом для уютного обеда или праздничного застолья. Сочные, ароматные треугольники лучше всего подаются горячими — когда сыр внутри еще тягучий, а тесто невероятно хрустящее. Хачапури с сыром идеально сочетается с грузинскими винами, свежей зеленью и хорошей компанией.

Энергетическая ценность на порцию
КалорийностьБелкиЖирыУглеводы
776.3
ккал
27.9g
грамм
51.1g
грамм
50.6g
грамм
Ингредиенты
4порции
Слоеное тесто
500 
г
Сыр
200 
г
Творог
100 
г
Куриное яйцо
2 
шт.
Молотый сушеный чеснок
 
по вкусу
Соль
 
по вкусу
Растительное масло
20 
мл
Молотый черный перец
 
по вкусу
Шаги приготовления
  • 1

    Сыр натереть на крупной терке, добавить к нему творог.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Сыр200 г
    2. Творог100 г
  • 2

    Вбить 1 яйцо.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Куриное яйцо2 штуки
  • 3

    Добавить молотый сушеный чеснок.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Молотый сушеный чеснок по вкусу
  • 4

    Посолить и поперчить, размешать.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Соль по вкусу
    2. Молотый черный перец по вкусу
  • 5

    Тесто раскатать. Чтобы оно не прилипало к столу или скалке, можно смазать их растительным маслом.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Слоеное тесто500 г
    2. Растительное масло20 мл
  • 6

    Нарезать квадратами.

  • 7

    Выложить начинку.

  • 8

    Соединить два противоположных угла теста так, чтобы получился треугольник. Защипить концы вилкой.

  • 9

    Смазать взбитым яйцом.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Куриное яйцо2 штуки
  • 10

    Выпекать при температуре 180 градусов до готовности.

  • 11

    Подавать горячими.

Похожие рецепты