Пирог с клюквой и яблоками
8 порций
45 минут
Пирог с клюквой и яблоками представляет собой невероятно аппетитное сочетание кислых ягод и сладких фруктов, которое не оставит равнодушным ни одного гурмана. Этот десерт обладает ярким вкусом, где клюква привносит свою характерную терпкость, а яблоки обеспечивают нежность и сладость. Произошедший, вероятно, от традиционных рецептов выпечки, этот пирог идеально подходит для уютных семейных встреч или праздничных застолий, создавая атмосферу тепла и уюта. Каждое угощение таким пирогом напомнит о домашнем очаге и радостных моментах, проведенных в кругу близких.
1
Муку соединить с разрыхлителем и солью, просеять.
- Пшеничная мука: 350 г
- Разрыхлитель: 0.5 штука
- Соль: щепотка
2
Яйца соединить с сахаром и взбить миксером на средней скорости.
- Куриное яйцо: 2 штуки
- Сахар: 250 г
3
В яичную массу добавить немного подогретое молоко, масло и сметану, перемешать.
- Молоко: 100 мл
- Сливочное масло: 100 г
- Сметана: 50 г
4
Мучную смесь соединить с яично-сметанной массой и тщательно перемешать.
- Пшеничная мука: 350 г
- Куриное яйцо: 2 штуки
- Сливочное масло: 100 г
- Сметана: 50 г
- Молоко: 100 мл
5
Яблоки вымыть, обсушить бумажным полотенцем, разрезать на половинки, вырезать сердцевину с семечками.
- Яблоко: 2 штуки
6
Яблоки нарезать небольшими одинаковыми кубиками.
- Яблоко: 2 штуки
7
Грецкие орехи порубить в блендере.
- Грецкие орехи: 70 г
8
Кубики яблок, клюкву и орехи соединить, хорошо перемешать.
- Яблоко: 2 штуки
- Замороженная клюква: 100 г
- Грецкие орехи: 70 г
9
Аккуратно подмешать начинку в тесто.
- Яблоко: 2 штуки
- Замороженная клюква: 100 г
- Грецкие орехи: 70 г
10
Духовку предварительно разогреть до 180 градусов.
11
Форму для выпекания смазать растительным маслом.
- Растительное масло: по вкусу
12
Тесто выложить в форму и выпекать около 40 минут.