Вишневый пирог
4 порции
40 минут
Вишневый пирог — это изысканное лакомство, которое сочетает в себе сладость теста и кислую нотку сочных вишен. Он прекрасно подходит для любого повода: будь то семейный праздник или уютный вечер за чашкой чая. Этот десерт олицетворяет собой традиции домашней выпечки и может стать украшением любого стола. Рецепт его приготовления был вдохновлен публикациями из журнала «Торты и пироги», известного своими мастер-классами по созданию разнообразных сладостей.
1
С вишни слить сок, ягоды обсушить.
- Консервированная вишня: по вкусу
2
Из указанных ингредиентов (1 стакан сахара, 2 яйца, 0.5 пакетика ванильного сахара, 100 мл растительного масла, 100 мл газированной воды, 1.75 стакана муки, 0.5 пакетика разрыхлителя, щепотка соли) замесить жидкое тесто.
- Сахар: 1 стакан
- Куриное яйцо: 2 штуки
- Ванильный сахар: 1.5 штука
- Растительное масло: 100 мл
- Газированная вода: 100 мл
- Пшеничная мука: 1.8 стакан
- Разрыхлитель: 0.5 штука
- Соль: щепотка
3
Ягоды выложить на выстланный бумагой для выпекания противень.
- Консервированная вишня: по вкусу
4
Выпекать 30 минут в разогретой до 180°C духовке.
5
Сметану взбить, добавить сахар (1 пакетик ванильного сахара) и закрепитель.
- Жирная сметана: 200 г
- Сметана 10%-ная: 200 г
- Ванильный сахар: 1.5 штука
- Загуститель для сливок Dr.Oetker: по вкусу
6
Крем выложить на пирог, посыпать корицей.
- Корица: по вкусу