З
З
а
а
г
г
р
р
у
у
з
з
к
к
а
а
.
.
.
.
.
.
ГотовитьПросто
ГотовитьПросто
Paella dish
Пирог Трес-лечесЛатиноамериканская кухня
Paella dish
ЧиабаттаИтальянская кухня
Paella dish
Кокосовая сгущенка кайяМалайзийская кухня
Paella dish
ГолубцыРусская кухня
Paella dish
ТирамисуИтальянская кухня
Paella dish
Пхали из свеклыГрузинская кухня
Paella dish
СочникиРусская кухня
Paella dish
Пышный омлетРусская кухня

Клубника в шоколаде

2 порции

30 минут

Для приготовления этого лакомства вам понадобятся две плитки шоколада (темный и белый), свежая клубника и микроволновая печь. Начните с растапливания шоколада в микроволновке — это просто и быстро. После того как шоколад станет жидким, окунайте ягоды в темный шоколад, а затем в белый. Это придаст клубнике красивый мраморный эффект. В рецепте также используется сублимированная малина, которую можно легко заказать на маркетплейсе. Если она недоступна, смело замените ее на кокосовую стружку или миндальные лепестки — их найти ещё проще.

Энергетическая ценность на порцию
КалорийностьБелкиЖирыУглеводы
1118.5
ккал
12g
грамм
67.6g
грамм
117.2g
грамм
Ингредиенты
2порции
Клубника
150 
г
Горький шоколад
100 
г
Молочный шоколад
150 
г
Белый шоколад
150 
г
Сублимированная малина
 
по вкусу
Шаги приготовления
  • 1

    Подготовить все ингредиенты.

  • 2

    Клубнику хорошо помыть и обсушить.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Клубника150 г
  • 3

    Весь шоколад растопить в отдельных мисочках с помощью микроволновки. Включать микроволновку на минуту, затем перемешивать шоколад и продолжать растапливать его, доставая и помешивая, пока он не станет жидким.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Горький шоколад100 г
    2. Молочный шоколад150 г
    3. Белый шоколад150 г
  • 4

    Обмакнуть треть клубники в горький шоколад и выложить на решетку.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Клубника150 г
    2. Горький шоколад100 г
  • 5

    Пока шоколад не застыл, посыпать клубнику сублимированной малиной (или другими сублимированными ягодами).

    Необходимые ингредиенты:
    1. Сублимированная малина по вкусу
  • 6

    Вторую треть клубники обмакнуть в молочный шоколад, выложить на решетку.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Клубника150 г
    2. Молочный шоколад150 г
  • 7

    Оставшуюся клубнику обманкуть в белый шоколад и также выложить на решетку.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Клубника150 г
    2. Белый шоколад150 г
  • 8

    Чтобы шоколад скорее застыл, можно убрать ягоды в холодильник на 5–10 минут.

  • 9

    Оставшийся белый и молочный шоколад переложить в кондитерские мешки и завязать. Можно слегка подогреть шоколад в микроволновке или в горячей воде, если он начал застывать.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Молочный шоколад150 г
    2. Белый шоколад150 г
  • 10

    Отрезать маленькие кончики кондитерских мешков. Полить клубнику в белом шоколаде молочным шоколадом, а клубнику в молочном шоколаде — белым шоколадом.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Молочный шоколад150 г
    2. Белый шоколад150 г
  • 11

    Подавать клубнику в шоколаде с любимыми напитками, например, с игристым.

Похожие рецепты