Козинаки из попкорна с кленовым сиропом и орехами пекан
6 порций
60 минут
Козинаки из попкорна с кленовым сиропом и орехами пекан – это оригинальный европейский десерт, вдохновленный восточными сладостями. Он сочетает в себе воздушную легкость попкорна с насыщенным, карамельным вкусом кленового сиропа и орехов пекан. Козинаки известны своей хрустящей текстурой, а благодаря попкорну они приобретают невероятную воздушность. Этот десерт идеально подойдет к чашке чая или кофе, а также станет отличной сладкой закуской для праздничного стола. Простота приготовления делает его доступным даже для тех, кто не имеет опыта в кулинарии. Кленовый сироп придает сладости богатый аромат с легкой древесной ноткой, а орехи добавляют приятную маслянистость и текстуру. Ломкие кусочки козинаков можно легко хранить и брать с собой, чтобы наслаждаться их вкусом в любое время.
1
В большую миску насыпьте попкорн и измельченные орехи.
- Попкорн: 8 стаканов
- Пекан: 1 стакан
2
На противень выложите фольгу и слегка смажьте ее маслом.
- Сливочное масло: 175 г
3
Разомните масло в кастрюле на среднем огне. Добавьте в него кленовый сироп и соль и варите, не давая кипеть, 15-20 минут.
- Сливочное масло: 175 г
- Кленовый сироп: 1.5 стакан
- Соль: 0.5 чайная ложка
4
Залейте сиропом попкорн с орехами, быстро перемешайте масляной ложкой и быстро выложите тонким слоем на противень. Дайте застыть и поломайте на кусочки.
- Кленовый сироп: 1.5 стакан
- Попкорн: 8 стаканов
- Пекан: 1 стакан