Мягкое печенье с кунжутом и бананом
4 порции
30 минут
Мягкое печенье с кунжутом и бананом — это изысканное сочетание нежности и легкой ореховой нотки. Кунжут придаёт ему глубокий аромат и легкую хрустящую текстуру, а банан — естественную сладость и бархатистость. Это угощение идеально подойдет к утреннему кофе или вечернему чаепитию, наполняя момент теплотой и уютом. Истоки такого рецепта можно найти в традициях европейской выпечки, где ценятся натуральные ингредиенты и баланс вкуса. Простота приготовления делает эти печенья любимым лакомством в домашних условиях. Они подходят для тех, кто ищет полезные альтернативы привычным десертам, ведь банан заменяет часть сахара, а кунжут дарит полезные жиры. Золотистый оттенок, нежная структура и легкая карамельная сладость делают это печенье настоящим наслаждением.
1
Подготовить ингредиенты.
2
Отделить белки от желтков.
3
Взбить белки в крепкую пену.
4
Спелый банан размять вилкой. Добавить в банановую массу кунжут и перемешать.
- Бананы: 1 штука
- Кунжут: 100 г
5
Желтки взбить с сахаром в пышную белую массу.
- Сахар: 30 г
6
Соединить взбитые желтки с бананом.
- Бананы: 1 штука
7
Добавить взбитые белки и аккуратно перемешать.
- Куриное яйцо: 2 штуки
8
Всыпать муку. Перемешать. По консистенции должно получиться тесто как на оладьи.
- Пшеничная мука: 40 г
9
Застелить противень бумагой для выпечки. Выложить тесто ложкой на противень.
10
Выпекать печенье 20 минут при температуре 180 градусов до румяного золотистого цвета.
11
Печенье готово. Приятного аппетита!