Яблочный пирог «3 стакана»
10 порций
60 минут
Яблочный пирог «3 стакана» – это простое, но удивительно вкусное лакомство, которое берет начало из европейской кухни. Его название отражает легкость приготовления: всего три главных сухих ингредиента – мука, сахар и манка – в равных пропорциях. Пирог обладает мягкой текстурой и насыщенным яблочным ароматом, который раскрывается благодаря слоям свежих тертых яблок. Масло и молоко добавляют нежности, создавая гармоничный вкус. Этот пирог прекрасно подойдет для уютного семейного чаепития или праздничного угощения. Его особенность заключается в способе сборки – слои сухих и влажных ингредиентов позволяют создать необычную текстуру, где мягкость яблок сочетается с нежной рассыпчатостью теста. Простой в приготовлении, он покоряет сердца своей теплотой и домашним очарованием.
1
Подготовить продукты.
2
Взять сухой мерный стакан и отмерить муку.
- Зерновая мука: 250 г
3
Высыпать муку в сухую миску.
4
Затем тем же стаканом отмерить сахар, всыпать его к муке.
- Сахар: 150 г
5
Далее манку всыпать к муке и сахару.
- Манная крупа: 250 г
6
Все сухие ингредиенты перемешать.
7
Половину пачки масла нарезать.
- Сливочное масло: 100 г
8
Растопить его.
- Сливочное масло: 100 г
9
Вылить в миску.
10
Отмерить нужное количество молока.
- Молоко: 250 мл
11
Влить молоко к маслу.
12
Яблоки натереть на терке.
- Яблоко: 4 штуки
13
Сложить в миску.
14
Далее на дно формы насыпать слой сухой смеси (примерно треть).
- Зерновая мука: 250 г
- Манная крупа: 250 г
- Сахар: 150 г
15
Следующий слой — яблоки.
- Яблоко: 4 штуки
16
Затем снова сухая смесь. Так укладывать слои до тех пор, пока не закончатся ингредиенты. Последний слой должен быть сухой.
- Зерновая мука: 250 г
- Манная крупа: 250 г
- Сахар: 150 г
17
Далее в пироге сделать отверстия ножом (их должно быть достаточно).
18
Залить пирог жидкой смесью.
- Сливочное масло: 100 г
- Молоко: 250 мл
19
Поставить выпекаться в духовку на 40 минут при температуре 180 градусов.
20
Готовый пирог достать и немного остудить.
21
Нарезать порционно и подать к столу.