Фруктовый лед из персика и банана с мятой и лимонным соком
4 порции
29 минут
Фруктовый лед из персика и банана с мятой и лимонным соком — это освежающее лакомство, полное солнечного вкуса. Персик дарит нежную сладость с легкими нотами меда, а банан придаёт сливочную текстуру. Лимонный сок добавляет едва ощутимую кислинку, подчёркивая фруктовую свежесть, а мята окутывает все оттенки вкуса освежающим ароматом. Этот десерт идеально подходит для жарких летних дней, когда хочется насладиться чем-то легким и натуральным. Фруктовый лед можно подать детям и взрослым как полезную альтернативу магазинному мороженому, а также использовать для охлаждения напитков, добавляя кусочки в лимонады или коктейли. Европейская кухня славится своей любовью к простым, но элегантным десертам, и этот рецепт — прекрасный тому пример.
1
Подготовить необходимые ингредиенты.
2
Персик хорошо вымыть под проточной водой, удалить косточку, нарезать крупными кубиками.
- Персики: 170 г
3
Банан очистить от кожуры и крупно нарезать.
- Бананы: 170 г
4
Выложить нарезанные персик и банан в чашу блендера.
- Персики: 170 г
- Бананы: 170 г
5
Влить в чашу блендера 1 столовую ложку свежевыжатого лимонного сока.
- Лимонный сок: 1 столовая ложка
6
Мяту хорошо вымыть под проточной водой, отделить 5 листиков и выложить в чашу блендера.
- Листья мяты: 5 штука
7
Все ингредиенты хорошо измельчить погружным блендером до однородной консистенции.
8
Заполнить все формы для мороженого фруктовым соком.
9
Накрыть крышкой и поместить в морозильную камеру минимум на 4 часа, до полной заморозки.
10
Перед подачей, чтобы фруктовый лед легче было достать, нужно поместить формы на 5 секунд в горячую воду, а затем аккуратно снять лед.