Творожное печенье
4 порции
50 минут
Творожное печенье – это нежное лакомство из русской кухни, которое покоряет своей воздушной текстурой и легкой сладостью. История его происхождения уходит в домашнюю кулинарию, когда хозяйки старались создать простую и вкусную выпечку из доступных ингредиентов. Творог придаёт печенью мягкость и приятную кислинку, а ванильный аромат делает его особенно уютным. Благодаря своей простоте, оно идеально подходит как для семейных чаепитий, так и в качестве сладкого угощения к завтраку или перекусу. Хрустящая сахарная корочка, образующаяся при запекании, добавляет изысканную текстуру, а сочетание сливочного масла и муки делает вкус гармоничным. Это печенье легко приготовить и оно станет отличным выбором для тех, кто ценит домашнюю выпечку.
1
Подготовить все необходимые ингредиенты.
2
Растопить сливочное масло.
- Сливочное масло: 100 г
3
К творогу добавить масло, соль, ванилин.
- Творог: 300 г
- Сливочное масло: 100 г
- Соль: щепотка
- Ванилин: щепотка
4
Пробить блендером.
5
Добавить 20 г сахара из общего количества.
- Сахар: 100 г
6
Перемешать.
7
Всыпать муку и разрыхлитель.
- Пшеничная мука: 200 г
- Разрыхлитель: 1 чайная ложка
8
Вымешать тесто.
9
Раскатать.
10
Нарезать.
11
Скатать шарики.
12
Обвалять в сахаре.
- Сахар: 100 г
13
Выложить на пергамент.
14
Выпекать в духовке, разогретой до 180 градусов, 25 минут.