З
З
а
а
г
г
р
р
у
у
з
з
к
к
а
а
.
.
.
.
.
.
ГотовитьПросто
ГотовитьПросто
Paella dish
СальтимбоккаИтальянская кухня
Paella dish
ТирамисуИтальянская кухня
Paella dish
Полтавские галушкиУкраинская кухня
Paella dish
КисельРусская кухня
Paella dish
Булочки с корицейЕвропейская кухня
Paella dish
ЧихиртмаГрузинская кухня
Paella dish
Ирландское жаркое коддлИрландская кухня

Пирог с капустой

6 порций

45 минут

Пирог с капустой – уютное блюдо русской кухни, сочетающее простоту приготовления и насыщенный вкус. Его история уходит в глубину веков, когда капуста была одним из главных продуктов питания на Руси. Нежное тесто, приготовленное на основе сметаны, майонеза и яиц, скрывает ароматную начинку из слегка тушёной капусты, пропитанной сливочным маслом. При запекании пирог приобретает золотистую корочку и мягкую, сочную текстуру внутри. Он идеально подходит как для повседневного семейного ужина, так и для праздничного застолья. Подаётся теплым, дополненный сметаной или свежей зеленью, придающей ему особую свежесть. Этот пирог – символ домашнего уюта, согревающий душу и сердце с первого кусочка.

Энергетическая ценность на порцию
КалорийностьБелкиЖирыУглеводы
336.8
ккал
8.2g
грамм
22.8g
грамм
24.5g
грамм
Ингредиенты
6порций
Пшеничная мука
160 
г
Сметана
20 
г
Белокочанная капуста
0.5 
кг
Куриное яйцо
3 
шт.
Майонез
50 
г
Сливочное масло
95 
г
Соль
 
по вкусу
Разрыхлитель
 
по вкусу
Шаги приготовления
  • 1

    Капусту нарезать соломкой шириной приблизительно 5 см.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Белокочанная капуста0.5 кг
  • 2

    Масло растопить и залить им капустную соломку.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Сливочное масло95 г
    2. Белокочанная капуста0.5 кг
  • 3

    В глубокой посуде смешать яйца, майонез, сметану, муку, соль и разрыхлитель.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Куриное яйцо3 штуки
    2. Майонез50 г
    3. Сметана20 г
    4. Пшеничная мука160 г
    5. Соль по вкусу
    6. Разрыхлитель по вкусу
  • 4

    Тщательно перемешать тесто.

  • 5

    Разложить капустную смесь в форме для запекания.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Белокочанная капуста0.5 кг
  • 6

    Залить смесь тестом.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Пшеничная мука160 г
    2. Сметана20 г
    3. Куриное яйцо3 штуки
    4. Майонез50 г
    5. Соль по вкусу
    6. Разрыхлитель по вкусу
  • 7

    Выпекать 30 минут при 190 градусах.

Похожие рецепты