Шоколадный сироп

4 порции

30 минут

Шоколадный сироп — это истинное воплощение сладкой элегантности, известное во всем мире. Его история восходит к началу XX века, когда кондитеры начали искать идеальный способ подчеркнуть вкус десертов. Этот насыщенный и густой сироп обладает глубоким шоколадным ароматом с легкой горчинкой какао, которая гармонично сочетается с карамельной сладостью сахара. Он идеально дополняет мороженое, блины, вафли, кофе и молочные коктейли, превращая обычные блюда в изысканные лакомства. Благодаря своей универсальности, шоколадный сироп стал неотъемлемой частью кулинарии, а его приготовление — процесс, позволяющий раскрыть истинную магию какао. Хранение в холодильнике делает его еще гуще, сохраняя насыщенный вкус, который так и манит к новой порции сладкого наслаждения.

Энергетическая ценность на порцию

• Калорийность: 965
• Белки: 30.3g
• Жиры: 21.9g
• Углеводы: 164.5g

Ингредиенты

• Сахар: 500 г
• Соль: 2 г
• Какао: 500 г
• Вода: 625 мл

Шаги приготовления

1. Смешайте сахар, какао, соль и 125 мл воды.

   Необходимые ингредиенты:

   • Сахар: 500 г
   • Какао: 500 г
   • Соль: 2 г
   • Вода: 625 мл

2. Залейте все в кастрюлю и, постоянно помешивая, влейте 500 мл горячей воды. Поставьте на огонь и варите, постоянно помешивая, 10 минут.

   Необходимые ингредиенты:

   • Вода: 625 мл

3. Охладите, перелейте в графин. Храните в холодильнике.