Блины ирландские

4 порции

30 минут

Ирландские блины – это настоящее угощение с ароматом тёплого молока, рома и мускатного ореха. Они вобрали в себя уют и гостеприимство Ирландии, где традиционные рецепты передаются из поколения в поколение. Нежные, воздушные, с легким карамельным привкусом благодаря сахарной пудре, они идеально сочетаются с чашкой крепкого чая или кофе. В приготовлении используется топленое масло, которое придает блинам особую бархатистость, а мускатный орех — тонкую пряную нотку. Их можно подавать как самостоятельное лакомство или дополнять свежими ягодами, вареньем, медом. Эти блины идеально подходят для неспешных завтраков или уютных вечеров, когда хочется чего-то теплого и сладкого.

Энергетическая ценность на порцию

• Калорийность: 409.1
• Белки: 8.6g
• Жиры: 26.5g
• Углеводы: 31.7g

Ингредиенты

• Сахар: 2 ст.л.
• Куриное яйцо: 3 шт.
• Топленое масло: 2 ст.л.
• Молоко: 1 ст.
• Ром: 1 ст.л.
• Мускатный орех: 0.5 ч.л.
• Сахарная пудра: 3 ст.л.
• Пшеничная мука: 3 ст.л.
• Растительное масло: 1 ст.л.

Шаги приготовления

1. Яйца растереть с сахаром и топленым маслом. Добавить теплое молоко, ром, тертый мускатный орех, сахарную пудру. Хорошо перемешать.

   Необходимые ингредиенты:

   • Куриное яйцо: 3 штуки
   • Сахар: 2 столовые ложки
   • Топленое масло: 2 столовые ложки
   • Молоко: 1 стакан
   • Ром: 1 столовая ложка
   • Мускатный орех: 0.5 чайная ложка
   • Сахарная пудра: 3 столовые ложки

2. В полученную смесь добавить муки столько, чтобы получилось тесто, напоминающее густую сметану.

   Необходимые ингредиенты:

   • Пшеничная мука: 3 столовые ложки

3. Выпекать блины на хорошо разогретой, смазанной маслом сковороде. Готовые блины пересыпать сахаром.

   Необходимые ингредиенты:

   • Растительное масло: 1 столовая ложка
   • Сахар: 2 столовые ложки