Пирог с папайей, киви и бананами
12 порций
120 минут
Пирог с папайей, киви и бананами — необычный десерт, сочетающий нежность тропических фруктов и воздушность теста. Этот рецепт вдохновлён русской любовью к выпечке и экзотическими нотками зарубежных ингредиентов. Сладость бананов, свежая кислинка киви и аромат папайи создают гармоничный вкус, который раскрывается после запекания. Миндальная мука придаёт тесту ореховую глубину, а сметана — мягкость и лёгкость. Этот пирог идеален для утреннего кофе или уютного семейного чаепития. Его можно подавать тёплым, украшенным свежими кусочками папайи, подчёркивая естественную сладость фрукта. Вкусная альтернатива традиционным пирогам, которая дарит ощущение путешествия в тропики без выхода из дома.
1
Папайю очистить и нарезать, оставить стекать на дуршлаге.
- Папайя: 1 штука
2
Киви разрезать пополам и очистить.
- Киви: 7 штук
3
Нарезать киви тонкими кружочками.
- Киви: 7 штук
4
Бананы очистить и нарезать кружочками.
- Бананы: 5 штука
5
Смешать миндальную муку и сметану.
- Миндальная мука: 1 стакан
- Сметана: 1 стакан
6
Смешать яйца, сахар и пшеничную муку.
- Куриное яйцо: 3 штуки
- Мелкий белый сахар: 1 стакан
- Пшеничная мука: 1 стакан
7
Соединить яичную часть и сметану.
- Сметана: 1 стакан
8
Половину теста выложить на противень, застеленный пергаментом.
9
Киви выложить на тесто.
- Киви: 7 штук
10
Бананы выложить на киви.
- Бананы: 5 штука
11
Сверху положить папайю.
- Папайя: 1 штука
12
Сверху вылить оставшееся тесто.
13
Поставить в предварительно разогретую до 180 градусов духовку на 1 час.
14
Достать из духовки и остудить. Для подачи украсить кусочками папайи.
- Папайя: 1 штука