Пирог с киви, бананами, яблоками и орехами
12 порций
120 минут
Этот пирог — истинное воплощение фруктового наслаждения, соединяющее нежность бананов, освежающую кислинку киви, сладость яблок и хруст орехов. Русская кухня славится своими домашними пирогами, и этот рецепт привносит экзотические нотки в традиции. Миндаль и кешью добавляют легкую маслянистую текстуру, а воздушное тесто на кукурузной муке делает выпечку особенно мягкой. Выпеченный до золотистой корочки, пирог источает сладкий аромат спелых фруктов и орехов, маня своим насыщенным вкусом. Его можно подавать как теплым, так и охлажденным, украшенным свежими дольками киви. Идеален к чаю или кофе, этот пирог станет звездой любого семейного застолья, наполняя дом уютом и теплом.
1
Мелко нарезать миндаль.
- Миндаль: 1 стакан
2
Мелко нарезать кешью.
- Кешью: 1 стакан
3
Киви очистить и нарезать на половинки.
- Киви: 5 штука
4
Бананы очистить и нарезать на тонкие кружочки.
- Бананы: 5 штука
5
Киви нарезать тонкими кружочками.
- Киви: 5 штука
6
Яблоки очистить и удалить их сердцевину.
- Яблоки «голден»: 1 кг
7
Яблоки нарезать на тонкие дольки.
- Яблоки «голден»: 1 кг
8
Яйца взбить с сахаром и добавить кукурузную муку.
- Куриное яйцо: 3 штуки
- Мелкий белый сахар: 1 стакан
- Кукурузная мука: 1 стакан
9
На противень, застеленный пергаментом, вылить половину теста и выложить яблоки.
- Яблоки «голден»: 1 кг
10
Сверху выложить киви и бананы.
- Киви: 5 штука
- Бананы: 5 штука
11
Сверху вылить остатки теста и посыпать орехами.
- Миндаль: 1 стакан
- Кешью: 1 стакан
12
Поставить в предварительно разогретую до 200 градусов духовку на 1 час. Достать из духовки и остудить. Для подачи украсить киви.
- Киви: 5 штука