Шарлотка в мультиварке
8 порций
90 минут
Шарлотка – это классический французский десерт, который со временем приобрел популярность в разных уголках мира. Его нежная текстура и насыщенный яблочный вкус делают его идеальным угощением к чаю или кофе. В данном варианте приготовления используется мультиварка, что делает процесс проще и удобнее. Аромат корицы и ванили наполняет кухню теплом и уютом, а карамелизированные яблочные дольки на дне придают шарлотке особую изысканность. Этот десерт хорошо сочетается с взбитыми сливками или шариком ванильного мороженого. Он подходит как для семейных завтраков, так и для праздничных столов. Простота ингредиентов и легкость приготовления позволяют каждому наслаждаться вкусом настоящей французской выпечки, даже не имея опыта кондитера.
1
Подготовить все ингредиенты.
2
Яблоки очистить от кожуры и семян. Одно яблоко нарезать тонкими слайсами, остальные — небольшими кубиками.
- Яблоко: 5 штука
3
Яйца взбить с сахаром до белесого цвета.
- Куриное яйцо: 4 штуки
- Сахар: 200 г
4
Муку просеять с разрыхлителем и корицей.
- Пшеничная мука: 250 г
- Разрыхлитель: 7 г
- Молотая корица: 2 г
5
Смешать яичную смесь с мучной, добавить ванильную пасту.
- Ванильная паста: 3 г
6
Смешать яблоки, нарезанные кубиками, с тестом.
- Яблоко: 5 штука
7
Смазать чашу мультиварки сливочным маслом. Немного присыпать сахаром. Выложить на дно яблоко, нарезанное слайсами.
- Сливочное масло: 20 г
- Сахар: 200 г
8
Вылить в чашу тесто.
9
Выпекать шарлотку около 1 часа в режиме «Выпечка».
10
Готовой шарлотке дать немного постоять в чаше, а дальше выложить на блюдо. Перед подачей посыпать сахарной пудрой.
- Сахарная пудра: по вкусу