Бананы в кляре по-индонезийски

6 порций

20 минут

Бананы в кляре по-индонезийски представляют собой один из самых любимых десертов на острове Бали. Этот лакомый десерт сочетает в себе хрустящую корочку и нежную, сладкую мякоть бананов, что делает его идеальным угощением для наслаждения в любое время дня. Популярность этого блюда во многом объясняется его простотой и удивительным вкусом, который напоминает о солнечных тропиках и безмятежной атмосфере индонезийских пляжей.

Энергетическая ценность на порцию

• Калорийность: 731.6
• Белки: 6.1g
• Жиры: 54.7g
• Углеводы: 54.7g

Ингредиенты

• Пшеничная мука: 1 ст.
• Сахар: 2 ст.л.
• Ванильный сахар: 0.5 ч.л.
• Молоко: 0.5 ст.
• Ром: 1 ч.л.
• Куриное яйцо: 1 шт.
• Сливочное масло: 2 ст.л.
• Бананы: 4 шт.
• Растительное масло: 1.5 ст.

Шаги приготовления

1. Растопить сливочное масло на водяной бане. Бананы порезать кружочками, но не тонко.

   Необходимые ингредиенты:

   • Сливочное масло: 2 столовые ложки
   • Бананы: 4 штуки

2. В центр большой миски насыпать муку, сахар и ванильную пудру. В центре сделать углубление, влить молоко, яйцо, растопленное масло и ром. Все это взбить, пока не получится однородная масса.

   Необходимые ингредиенты:

   • Пшеничная мука: 1 стакан
   • Сахар: 2 столовые ложки
   • Ванильный сахар: 0.5 чайная ложка
   • Молоко: 0.5 стакан
   • Ром: 1 чайная ложка
   • Куриное яйцо: 1 штука
   • Сливочное масло: 2 столовые ложки

3. Поставить большую сковородку на огонь, налить масла, хорошо разогреть. Огонь убавить. Обмакнуть ломтики бананов в тесто, и при помощи столовой ложки выложить на сквородку. Жарить приблизительно 10-15 минут до момента, как они зарумянятся и станут хрустящими.

   Необходимые ингредиенты:

   • Растительное масло: 1.5 стакан
   • Бананы: 4 штуки

4. Достать бананы из масла, выложить на бумажную салфетку, чтобы масло стекло, переложить на блюдо и тут же подавать!

   Необходимые ингредиенты:

   • Растительное масло: 1.5 стакан