Хлеб из миндальной муки и творога

1 порция

50 минут

Хлеб из миндальной муки и творога — это нежное и воздушное лакомство, которое идеально подходит для тех, кто следит за питанием. В основе рецепта — миндальная мука, придающая выпечке ореховый аромат, и творог, который делает хлеб мягким и питательным. Такой хлеб популярен в европейской кухне среди приверженцев низкоуглеводного питания. Он отлично сочетается с медом, вареньем или сливочным маслом, а также прекрасно дополняет блюда с сыром и зеленью. Приготовленный с псиллиумом, он имеет приятную текстуру, а кунжутная корочка добавляет хрустящий акцент. Этот хлеб — прекрасный вариант для завтрака или легкого перекуса, дарящий чувство сытости и наслаждения вкусом.

Энергетическая ценность на порцию

• Калорийность: 686.9
• Белки: 53.9g
• Жиры: 47.8g
• Углеводы: 10g

Ингредиенты

• Творог 9%-ный: 180 г
• Миндальная мука: 25 г
• Куриное яйцо: 2 шт.
• Псиллиум: 8 г
• Разрыхлитель: 0.5 ч.л.
• Морская соль: н.к.н.
• Кунжут: 1 ст.л.

Шаги приготовления

1. Творог выложить в глубокую емкость.

   Необходимые ингредиенты:

   • Творог 9%-ный: 180 г

2. Добавить яйца.

   Необходимые ингредиенты:

   • Куриное яйцо: 2 штуки

3. Затем добавить миндальную муку.

   Необходимые ингредиенты:

   • Миндальная мука: 25 г

4. Добавить псиллиум.

   Необходимые ингредиенты:

   • Псиллиум: 8 г

5. Добавить разрыхлитель.

   Необходимые ингредиенты:

   • Разрыхлитель: 0.5 чайная ложка

6. Посолить.

   Необходимые ингредиенты:

   • Морская соль:  на кончике ножа

7. Тщательно перемешать.

8. Сформировать буханку и переложить на застеленный пергаментом противень.

9. Присыпать кунжутом.

   Необходимые ингредиенты:

   • Кунжут: 1 столовая ложка

10. Отправить в разогретую до 180 градусов духовку.

11. Через 40 минут изъять и дать остыть. Готово!