Дыня и клубника со льдом и водкой
12 порций
6 минут
Этот освежающий десерт сочетает в себе нежную сладость дыни, сочную свежесть клубники и пикантную нотку алкоголя. Лед, пропитанный водкой и лимонным ликером, придает блюду лёгкость и прохладу, создавая необычный контраст вкусов и текстур. История этого рецепта берет начало в авторской кухне, где эксперименты с классическими ингредиентами приводят к новым гастрономическим открытиям. Его подача в бокалах с ароматной мятой делает этот десерт идеальным выбором для летних вечеров и праздничных мероприятий. Благодаря своей оригинальности и лёгкости приготовления, он станет ярким акцентом любого застолья, даря гостям ощущение свежести и удовольствия.
1
Соединить водку, ликер (лучше лимонный) и газированную воду, перемешать, перелить в поднос для льда и заморозить.
- Водка: 100 мл
- Ликер: 5 столовая ложка
- Газированная вода: 300 мл
2
Тем временем очистить дыню от косточек и кожуры и порезать кубиками, перемешать с клубникой, порезанной пополам.
- Дыня: 0.5 штука
- Клубника: 400 г
3
Затем достать лед с водкой из морозилки, положить в пакет и дробить его скалкой — это должно быть легко, так как из-за большого содержания алкоголя, лед не будет слишком крепким.
- Водка: 100 мл
4
Положить слой льда с водкой на дно 4 бокалов, сверху положить смесь клубники и дыни, посыпать мятой, порванной на кусочки и сразу же подавать.
- Водка: 100 мл
- Клубника: 400 г
- Дыня: 0.5 штука
- Свежая мята: 10 г