Торт «Муравейник» с грецкими орехами
8 порций
30 минут
Торт «Муравейник» с грецкими орехами — это истинное воплощение домашнего уюта и вкусовой ностальгии. Его корни уходят в русскую кухню, где простой, но оригинальный способ приготовления покорил сердца многих. Хрустящие золотистые кусочки теста, прокрученные через мясорубку, в сочетании с нежным кремом из варёной сгущёнки и сливочного масла создают удивительную текстуру. Грецкие орехи добавляют пикантную нотку, а мак — лёгкий хруст. Внешне торт напоминает муравейник, от чего и получил своё название. Это идеальное лакомство для уютных семейных вечеров, праздников и дружеских посиделок. Его насыщенный, карамельно-ореховый вкус оставляет теплые воспоминания и делает каждый кусочек особенным.
1
Пачку сливочного маргарина, полстакана сахара, полстакана сметаны хорошо перемешиваем. Добавляем 4 стакана муки и замешиваем тесто. Готовое тесто ставим в холодильник на полчаса.
- Маргарин: 250 г
- Сахар: 0.5 стакан
- Сметана: 5 столовая ложка
- Пшеничная мука: 4 стакана
2
Тесто прокручиваем на мясорубке (чтобы получились колбаски). Высыпаем их на противень и выпекаем при температуре 200 градусов, пока не приобретут золотистый цвет.
- Пшеничная мука: 4 стакана
3
Для приготовления крема смешиваем банку вареной сгущенки (варить 2 часа) с пачкой размягченного, но не растопленного масла. Можно добавить грецкий орех.
- Сгущенное молоко: 1 банка
- Сливочное масло: 250 г
- Грецкие орехи: по вкусу
4
Готовые колбаски из теста высыпаем в кастрюлю и смешиваем с кремом. Затем выкладываем горкой на блюдо и посыпаем маком.
- Мак: по вкусу