Сербская гибаница

4 порции

40 минут

Сербская гибаница — это аппетитный пирог, в который щедро завернут сыр, традиционно используемый в сербской кухне. Он обладает нежной текстурой и ярким вкусом, благодаря чему становится любимым угощением на праздниках и семейных сборах. Этот сырный пирог не только насыщает, но и дарит тепло домашнего очага, отражая сербские кулинарные традиции и культуру.

Энергетическая ценность на порцию

• Калорийность: 773.3
• Белки: 35g
• Жиры: 55.3g
• Углеводы: 30.2g

Ингредиенты

• Сыр брынза: 500 г
• Газированная вода: 0.5 ст.
• Растительное масло: 0.5 ст.
• Чеснок: 2 зуб.
• Куриное яйцо: 4 шт.
• Зелень: по вкусу
• Армянский лаваш: 3 шт.

Шаги приготовления

1. Смешайте брынзу, яйца, газированную воду и растительное масло. Введите мелко порубленные чеснок и зелень. Выложите получившуюся массу слоями, чередуя с лавашом, в форму для выпекания. Верхним слоем должна быть начинка.

   Необходимые ингредиенты:

   • Сыр брынза: 500 г
   • Газированная вода: 0.5 стакан
   • Растительное масло: 0.5 стакан
   • Чеснок: 2 зубчика
   • Куриное яйцо: 4 штуки
   • Зелень:  по вкусу
   • Армянский лаваш: 3 штуки

2. Разогрейте духовку до 180 градусов. Выпекайте пирог в течение примерно 25 минут, пока сверху не появится слегка румяная корочка. Подавайте горячим, посыпав рубленой зеленью.

   Необходимые ингредиенты:

   • Зелень:  по вкусу