Геркулесовый пирог с фундуком

4 порции

40 минут

Геркулесовый пирог с фундуком — это изысканный десерт югославской кухни, который объединяет нежность овсяных хлопьев с богатым ореховым ароматом фундука. Этот пирог воплощает традиции уютной домашней выпечки, где натуральные ингредиенты раскрывают свой истинный вкус. История его происхождения связана с поиском питательных и простых в приготовлении рецептов, идеально подходящих для семейных чаепитий. Золотистая карамелизированная корочка, сочные сухофрукты и теплый аромат меда делают его не только утонченным лакомством, но и полезным перекусом. Подавать этот пирог лучше всего с чашкой ароматного кофе или травяного чая, наслаждаясь его насыщенным вкусом и мягкой текстурой.

Энергетическая ценность на порцию

• Калорийность: 785.4
• Белки: 12.3g
• Жиры: 43.3g
• Углеводы: 88g

Ингредиенты

• Сливочное масло: 150 г
• Сахар: 75 г
• Мед: 3 ст.л.
• Геркулес: 250 г
• Сухофрукты: 170 г
• Фундук: 50 г

Шаги приготовления

1. Соединить в кастрюле масло, коричневый сахар и мед. Поставить на маленький огонь. Помешивать, пока сахар и масло не растают.

   Необходимые ингредиенты:

   • Сливочное масло: 150 г
   • Сахар: 75 г
   • Мед: 3 столовые ложки

2. Снять кастрюлю с огня. Добавить геркулес, сухофрукты, нашинкованный фундук. Утрамбовать смесь в смазанную маслом прямоугольную форму для духовки размерами 30х20х4 см и запекать 20–25 минут при температуре 180 градусов до золотистого цвета.

   Необходимые ингредиенты:

   • Геркулес: 250 г
   • Сухофрукты: 170 г
   • Фундук: 50 г

3. Дать пирогу остыть в форме в течение 5 минут, затем начертить ножом 12 полосок. Оставить пирог в форме, пока он полностью не остынет.