Кекс с вареньем и сметаной

4 порции

30 минут

Кекс с вареньем и сметаной — это уютное британское лакомство, которое сочетает нежность бисквита с фруктовой сладостью варенья и сливочной мягкостью сметаны. Рецепт напоминает классические семейные выпечки, которые передаются из поколения в поколение, создавая атмосферу домашнего уюта. В процессе приготовления ингредиенты постепенно соединяются, формируя насыщенный вкус и воздушную текстуру. Благодаря варенью кекс приобретает легкую кислинку, а сметана делает его особенно сочным. Этот десерт идеально подойдет к вечернему чаю или уютному воскресному завтраку, добавляя нотки тепла и ностальгии. Простота приготовления делает его доступным даже для начинающих кулинаров, а универсальность позволяет экспериментировать с различными видами варенья, создавая новые вариации традиционного рецепта.

Энергетическая ценность на порцию

• Калорийность: 578
• Белки: 10.3g
• Жиры: 11.4g
• Углеводы: 108.8g

Ингредиенты

• Варенье: 1 ст.
• Сахар: 0.5 ст.
• Вода: 1 ст.л.
• Куриное яйцо: 2 шт.
• Сметана: 1 бан.
• Пшеничная мука: 1.5 ст.

Шаги приготовления

1. Смешиваем сахар, варенье, воду и оставляем на 30 минут.

   Необходимые ингредиенты:

   • Сахар: 0.5 стакан
   • Варенье: 1 стакан
   • Вода: 1 столовая ложка

2. Добавляем яйца, сметану, муку и замешиваем тесто немного гуще, чем на оладьи.

   Необходимые ингредиенты:

   • Куриное яйцо: 2 штуки
   • Сметана: 1 банка
   • Пшеничная мука: 1.5 стакан

3. Выливаем тесто в смазанную маслом и присыпанную сухарями форму и выпекаем в разогретой до 190 градусов духовке в течение 1 часа.