Оладьи манные на меду с вареньем
4 порции
30 минут
Оладьи манные на меду с вареньем — это уютное угощение русской кухни, наполненное ароматом детства и домашнего тепла. Эти нежные, воздушные оладьи, приготовленные на основе манной крупы и натурального меда, обладают мягкой текстурой и тонким сладким вкусом. Мед придаёт им естественную сладость, а варенье добавляет яркие фруктовые нотки, превращая обычное блюдо в настоящий гастрономический праздник. Истоки такого рецепта уходят в традиции русской кухни, где манная крупа издавна использовалась для приготовления каш и выпечки. Эти оладьи идеально подходят для уютных семейных завтраков или чаепитий, становясь символом домашнего уюта и заботы. Их можно подать с горячим чаем или ароматным кофе, наслаждаясь гармонией вкусов.
1
Воду с медом и 5 г масла вскипятить, всыпать понемногу манную крупу, часто помешивая веничком, закрыть крышкой и поставить на край плиты на 5 минут; затем добавить яйцо, хорошо выбить и столовой ложкой выложить на сковороду с маслом 6–8 маленьких оладьев.
- Вода: 100 мл
- Мед: 25 г
- Сливочное масло: 20 г
- Манная крупа: 50 г
- Куриное яйцо: 0.5 штука
- Сливочное масло: 20 г
2
Обжарить оладьи с обеих сторон до образования румяной корочки. При подаче к столу полить их вареньем.
- Сливочное масло: 20 г
- Варенье: 50 г