Чернослив, фаршированный творожно-ореховой массой

4 порции

30 минут

Чернослив, фаршированный творожно-ореховой массой, — это истинное наслаждение украинской кухни. Сладкий, насыщенный чернослив, впитавший аромат орехов и мягкость творога, создаёт гармоничное сочетание вкусов. Это блюдо берет свои корни из традиционных украинских десертов, где простые продукты превращаются в изысканное лакомство. Запечённый в духовке чернослив приобретает нежную карамельную текстуру, а подача со взбитой сметаной придаёт дополнительную воздушность и лёгкость. Отлично подходит для уютного семейного чаепития или праздничного застолья, где хочется насладиться чем-то домашним, согревающим и поистине вкусным.

Энергетическая ценность на порцию

• Калорийность: 669.7
• Белки: 23.2g
• Жиры: 39.1g
• Углеводы: 60.7g

Ингредиенты

• Грецкие орехи: 130 г
• Чернослив: 300 г
• Творог: 300 г
• Яичный желток: 2 шт.
• Сахар: 2 ст.л.
• Манная крупа: 1 ст.л.
• Сметана: 300 г

Шаги приготовления

1. Творог протереть, смешать с манной крупой, желтками, сахаром, мелко нарезанными грецкими орехами.

   Необходимые ингредиенты:

   • Творог: 300 г
   • Манная крупа: 1 столовая ложка
   • Яичный желток: 2 штуки
   • Сахар: 2 столовые ложки
   • Грецкие орехи: 130 г

2. Чернослив без косточек замочить в холодной воде. Подготовленный чернослив нафаршировать творожной массой, уложить в огнеупорную форму или сковороду со съемной ручкой, подлить немного воды и запечь в духовке.

   Необходимые ингредиенты:

   • Чернослив: 300 г

3. Подать на стол со взбитой с сахаром сметаной.

   Необходимые ингредиенты:

   • Сметана: 300 г
   • Сахар: 2 столовые ложки