Ореховые булочки с кунжутом

4 порции

50 минут

Ореховые булочки с кунжутом — это изысканное сочетание миндальной и кокосовой муки, создающее легкую, воздушную текстуру с ореховым оттенком. Вдохновленные традициями европейской выпечки, они идеально подходят для утреннего кофе или чаепития. Яблочный уксус добавляет легкую кислинку, подчеркивая богатый вкус орехов, а кунжут придает булочкам хрустящую корочку и тонкий пряный аромат. Они не содержат глютен, что делает их отличным выбором для тех, кто придерживается здорового питания. Благодаря простоте приготовления и сбалансированному составу, эти булочки станут любимым лакомством на вашем столе.

Энергетическая ценность на порцию

• Калорийность: 289.9
• Белки: 11.5g
• Жиры: 24.2g
• Углеводы: 10.7g

Ингредиенты

• Миндальная мука: 150 г
• Кокосовая мука: 30 г
• Псиллиум: 40 г
• Вода: 1 ст.
• Оливковое масло: 1 ч.л.
• Яблочный уксус: 1 ст.л.
• Кунжутные семечки: по вкусу
• Соль: по вкусу
• Разрыхлитель: 2 ч.л.

Шаги приготовления

1. Смешать в чаше все сухие ингредиенты, кроме кунжута.

   Необходимые ингредиенты:

   • Миндальная мука: 150 г
   • Кокосовая мука: 30 г
   • Псиллиум: 40 г
   • Разрыхлитель: 2 чайные ложки
   • Соль:  по вкусу

2. Влить стакан теплой воды (примерно 40 градусов), уксус и масло.

   Необходимые ингредиенты:

   • Вода: 1 стакан
   • Яблочный уксус: 1 столовая ложка
   • Оливковое масло: 1 чайная ложка

3. Скатать шар теста и оставить отдыхать минут на 10.

4. Далее сделать колбаску из теста и нарезать на равные куски.

5. Сформировать булочки и выложить на противень.

6. Посыпать сверху кунжутом.

   Необходимые ингредиенты:

   • Кунжутные семечки:  по вкусу

7. Отправить в разогретую до 180 градусов духовку на 35–40 минут.