Овсяное печенье с бананом и ванильным сахаром
4 порции
30 минут
Овсяное печенье с бананом и ванильным сахаром — это уютное лакомство, напоминающее теплый семейный вечер. Оно сочетает в себе мягкость банана, сладость коричневого сахара и тонкий аромат ванили, создавая гармоничный вкус. Этот рецепт перекликается с традициями русской кухни, где ценятся простые и душевные блюда. Легкое и хрустящее снаружи, нежное внутри, печенье прекрасно подходит для утреннего чая или перекуса в течение дня. Его можно разнообразить, добавив орехи или шоколад, что придаст ему дополнительную текстуру и насыщенность. Готовится оно быстро и просто, а результат всегда радует — ароматное угощение, которое согревает душу.
1
Банан разомнуть вилкой. В миске объединить банан, сахар, ванильный сахар, яйцо и масло, хорошо перемешать.
- Бананы: 2 штуки
- Коричневый сахар: 100 г
- Ванильный сахар: 1 чайная ложка
- Куриное яйцо: 1 штука
- Сливочное масло: 50 г
2
В другой миске объединить соль, разрыхлитель, овсяные хлопья и муку. Добавлить сухую смесь к банановой и хорошо перемешать.
- Соль: щепотка
- Разрыхлитель: 2 чайные ложки
- Овсяные хлопья: 2 стакана
- Пшеничная мука: 160 г
3
Ложкой выложить тесто на противень.
4
Запечь печенье в предварительно нагретой до 180 градусов духовке 15–18 минут. В тесто можно положить рубленые орехи или кусочки шоколада.
- Соль: щепотка