Морковный торт без выпечки
2 порции
30 минут
Морковный торт без выпечки – это нежное и полезное лакомство из русской кухни, которое очаровывает своей простотой и натуральными ингредиентами. Его основа – сочная натертая морковь, соединенная с овсяными отрубями и кунжутными семечками, создающая тонкий орехово-злаковый вкус. Легкие воздушные коржи, приготовленные на сухой сковороде, прекрасно дополняются сладким бананово-ряженочным кремом, даря мягкость и естественную сладость. Этот десерт – настоящая находка для любителей здорового питания, ведь он не требует выпечки и содержит только полезные компоненты. Идеален для утреннего чаепития или легкого перекуса. Его насыщенный, но нежный вкус приятно удивляет, а текстура тает во рту, оставляя приятное послевкусие. Морковный торт без выпечки – это гармония простоты, пользы и вкуса в каждом кусочке.
1
Натереть свежую морковь на терке. Если выделится много сока, отжать.
- Морковь: 1 штука
2
Измельчить в блендере овсяные отруби (до состояния муки) и кунжутные семечки.
- Овсяные отруби: 25 г
- Кунжутные семечки: 10 г
3
Взбить яйцо, добавить к нему морковь, все сухие ингредиенты и молоко. Перемешать.
- Куриное яйцо: 1 штука
- Морковь: 1 штука
- Овсяные отруби: 25 г
- Кунжутные семечки: 10 г
- Молоко: 40 мл
4
Коржи для торта готовить на сухой сковородке с двух сторон.
5
Для крема взбить банан с ряженкой, собрать торт.
- Бананы: 1 штука
- Ряженка: 70 мл