Пряничные оладьи из свеклы

4 порции

50 минут

Свекла часто ассоциируется с супами и салатами, но редко рассматривается как компонент для выпечки. Однако вместе с корицей и ванилью она раскрывает свои сладкие нотки, создавая румяные оладьи, которые избавлены от сыроватого земляного привкуса. В этом десерте свекла становится настоящей звездой, добавляя интересный и неожиданный вкус.

Энергетическая ценность на порцию

• Калорийность: 346.9
• Белки: 11.5g
• Жиры: 11.1g
• Углеводы: 50.7g

Ингредиенты

• Вареная свекла: 150 г
• Молоко: 50 мл
• Пшеничная мука: 200 г
• Разрыхлитель: 1 ст.л.
• Сироп со вкусом пряника: 1 ст.л.
• Мед: 2 ст.л.
• Куриное яйцо: 3 шт.
• Сливочное масло: 25 г
• Варенье: по вкусу

Шаги приготовления

1. Свеклу размолоть с молоком блендером.

   Необходимые ингредиенты:

   • Вареная свекла: 150 г
   • Молоко: 50 мл

2. Добавить все оставшиеся ингредиенты и смешать венчиком до однородного состояния.

   Необходимые ингредиенты:

   • Пшеничная мука: 200 г
   • Разрыхлитель: 1 столовая ложка
   • Сироп со вкусом пряника: 1 столовая ложка
   • Мед: 2 столовые ложки
   • Куриное яйцо: 3 штуки

3. Разогреть сливочное масло на среднем огне и вылить тесто на сковороду. Когда тесто немного схватится сверху, перевернуть оладьи и жарить еще пару минут.

   Необходимые ингредиенты:

   • Сливочное масло: 25 г

4. Подавать с вареньем из черной смородины.

   Необходимые ингредиенты:

   • Варенье:  по вкусу