Шоколадные конфеты из сухого молока

8 порций

30 минут

Шоколадные конфеты из сухого молока — это нежное лакомство, которое пленяет своей простотой и насыщенным вкусом. Этот десерт берет вдохновение из русской кулинарной традиции, где простые ингредиенты превращаются в изысканные угощения. Сочетание сухого молока, какао, сахарной пудры и сливочного масла создаёт мягкую, тающую во рту текстуру, а ваниль придаёт изысканный аромат. Готовые конфеты идеально подходят для уютных вечеров с чашкой чая или кофе, а также для сладких подарков близким. Благодаря быстроте приготовления и минимальному набору компонентов, эти конфеты стали любимым рецептом многих хозяек. Их можно украсить какао-порошком, придав дополнительную глубину вкусу, или добавить орехи для текстурного разнообразия. Такой десерт пробуждает ностальгические воспоминания о детстве и домашнем тепле.

Энергетическая ценность на порцию

• Калорийность: 253.2
• Белки: 5.8g
• Жиры: 16.7g
• Углеводы: 21.2g

Ингредиенты

• Сухое молоко: 100 г
• Какао: 50 г
• Сахарная пудра: 100 г
• Несоленое сливочное масло: 150 г
• Ванилин: 0.3 ч.л.

Шаги приготовления

1. Сливочное масло достать из холодильника за 20 минут до приготовления.

   Необходимые ингредиенты:

   • Несоленое сливочное масло: 150 г

2. В миске соединить сахарную пудру, ванилин, просеянное сухое молоко и какао, а также мягкое сливочное масло.

   Необходимые ингредиенты:

   • Сахарная пудра: 100 г
   • Ванилин: 0.3 чайная ложка
   • Сухое молоко: 100 г
   • Какао: 50 г
   • Несоленое сливочное масло: 150 г

3. Перемешать до однородности. Должна получиться смесь, похожая на мягкое и эластичное шоколадное тесто. Оно не должно рассыпаться на кусочки.

4. Скатать руками шарики размером по чайной ложке с горкой.

5. Оставить в холодильнике минимум на час.

6. При подаче можно посыпать какао.

   Необходимые ингредиенты:

   • Какао: 50 г