Банановый кекс в кружке
1 порция
15 минут
Банановый кекс в кружке — это настоящий уютный десерт, который покоряет своей простотой и нежностью. Этот рецепт родился как быстрый способ приготовить домашнюю выпечку без сложных замесов и долгого ожидания. Сочетание меда, корицы и ликера Baileys придает ему теплый, насыщенный вкус с тонкими карамельными нотками. Банан делает текстуру особенно мягкой, а аромат — манящим. Этот кекс идеален для быстрого завтрака или вечернего угощения с чашкой чая. Готовится всего за несколько минут в микроволновке, а если добавить свежие ягоды, получится еще более праздничный вариант. Европейская кухня славится своей универсальностью, и этот рецепт — отличный пример того, как классические ингредиенты можно превратить в восхитительный десерт.
1
Мед переложить в большую чашку. Отправить в микроволновку; каждые 20–30 секунд мед нужно доставать из микроволновки и перемешивать. Так поступать до тех пор, пока он не достигнет нужной консистенции (жидкой).
- Мед: 50 г
2
Далее добавить яичный белок и взбить до пены. Добавить муку, разрыхлитель и молотую корицу, перемешать и добавить ликер Baileys для акцента во вкусе. Банан нарезать кружочками или кубиками и добавить в тесто.
- Яичный белок: 1 штука
- Пшеничная мука: 30 г
- Разрыхлитель: 0.5 чайная ложка
- Корица: 1 чайная ложка
- Ликер Baileys: по вкусу
- Бананы: 1 штука
3
Отправить в СВЧ-печь на 4 минуты, установить мощность на 800 Вт. Кекс готов, по желанию можно сверху украсить его ягодами.