Кекс с ликером
6 порций
60 минут
Кекс с ликером — это утонченное лакомство европейской кухни, в котором гармонично сочетаются воздушная текстура теста и насыщенный аромат сливочного ликера. История такого десерта уходит корнями в традиции французской и британской выпечки, где алкогольные напитки часто использовались для придания глубины вкуса. Ликер «Бейлис» добавляет бархатистую кремовую ноту, делая каждый кусочек нежным и тающим. Этот кекс идеален для уютного чаепития или праздничного ужина, прекрасно дополняя кофе или горячий шоколад. Благодаря простой технологии приготовления он подходит даже для начинающих кулинаров, а его универсальность позволяет экспериментировать с различными видами ликера, создавая новые вариации вкуса.
1
Первым делом взбить масло и маргарин вперемешку с сахаром до светлого крема, последовательно добавляя 4 яйца.
- Маргарин: 200 г
- Сливочное масло: 150 г
- Сахар: 400 г
- Куриное яйцо: 4 штуки
2
Также можно добавить ликер «Бейлис» на глаз, что придаст кексу после выпечки глубину вкуса.
3
Далее добавить муку и хорошо взбить. После перелить в форму для выпечки (можно также использовать форму для маффинов, сохранится вкус, но потеряется вид).
- Пшеничная мука: 350 г
4
И отправить в духовку на 40–45 минут при температуре 180 градусов.