Пирог из детства

4 порции

60 минут

Пирог из детства — это уютные воспоминания о бабушкиной кухне, где аромат свежей выпечки наполнял дом. Этот простой и душевный десерт из русской кухни восхищает мягкостью и нежностью благодаря сочетанию кефира, яиц и муки. Майонез придаёт тесту особую текстуру, делая пирог чуть влажным и бархатистым. Лёгкая сладость, которую можно регулировать, делает его универсальным — подать к чаю, добавить фрукты или сметанный крем. Его готовят, когда хочется тепла и уюта, когда важны не только вкусы, но и эмоции, пробуждающие воспоминания о детстве. Простой в приготовлении, но наполненный теплотой, этот пирог становится символом домашнего комфорта.

Энергетическая ценность на порцию

• Калорийность: 575.6
• Белки: 10.6g
• Жиры: 18g
• Углеводы: 93.3g

Ингредиенты

• Кефир: 130 мл
• Куриное яйцо: 2 шт.
• Сахар: 200 г
• Пшеничная мука: 220 г
• Майонез: 80 г
• Сода: 1 ч.л.

Шаги приготовления

1. Взбить два яйца и 200 грамм сахара (сахар при желании можно уменьшить), добавить 130 мл кефира, 80 грамм майонеза, чайную ложечку соды, 220 грамм муки (добавлять постепенно).

   Необходимые ингредиенты:

   • Куриное яйцо: 2 штуки
   • Сахар: 200 г
   • Кефир: 130 мл
   • Майонез: 80 г
   • Сода: 1 чайная ложка
   • Пшеничная мука: 220 г

2. Форму смазать маслом и вылить тесто.

3. Поставить в разогретую до 180 градусов духовку примерно на 30 минут.